Когда между словами «алкоголь» и «польза» можно поставить знак равенства — все о настойке «Стрижамент»

фото 1Все, кому довелось хотя бы единожды побывать на Кавказе, знают: визитной карточкой кавказского предгорья является настойка «Стрижамент».

Этот крепкий горьковатый напиток обязательно привозят из всех путешествий и экскурсий. Травы, из которых он изготовлен, впитали в себя чистейшую воду горных рек и тепло ясного южного солнца (смотрите еще: домашние настойки).

Что такое «Стрижамент»?

Упоминая «Стрижамент», чаще всего говорят о настойке, хотя есть и другая алкогольная продукция с одноименным названием.

История

Появилась та настойка, которую мы сегодня знаем, не так уж и давно – в 1977 году. Рецепт был изобретен директором Ставропольского ликеро-водочного завода Тамарой Карловой. Он оказался столь удачным, что напиток стали покупать в качестве дорогого сувенира.

Его дарили не просто так, а «по случаю», чтобы подчеркнуть серьезность события: на свадьбу, день рождения, на новоселье.

Завод, где производится напиток, работает с 1868 года. Его основал в Ставрополье купец Иван Алфузов. Поначалу производили здесь «хлебное вино», то есть водку. В советское время появился «Стрижамент» (название позаимствовано у одной из кавказских гор).

Состав и производство

Для настойки используются только спирт высшей очистки и вода из рек, берущих начало в горах. В составе – 12 кавказских трав. Среди них:

  • мелисса;
  • мята;
  • донник;
  • тысячелистник;
  • липа;
  • корень солодки;
  • полынь;
  • душица.

Виды

«Стрижамент» представлен несколькими разновидностями. Во-первых, это сама классическая настойка из 12-ти трав.

Далее можно представить на суд потребителей следующие виды:

  • Бальзам «Стрижамент» (лечебный, его следует пить малыми дозами, добавляя в чай. В него входят миндаль, настойка из мускатного ореха, настойки из шалфея и тысячелистника, настойка коры дуба, кофе, а также морс из инжира и перуанское масло).
  • «Биттер Стрижамент Стриж блэк» (крепкий алкоголь, сдобренный настоем лайма и алычовым соком).
  • Самогон «Стрижамент» (получают его методом двойной перегонки, с добавлением фруктов – в итоге самогон обретает интересный фруктовый аромат).

фото 2

Классический рецепт приготовления дома

Можно попробовать сделать «Стрижамент» самостоятельно, если в ближайшее время никто из родных и знакомых ехать на Кавказ не планирует.

Для приготовления потребуется поискать в аптеках травы:

  • дягиль, донник, мелиссу, зверобой – по 2 г;
  • полынь и иссоп – по 0,5 г.

Следует также добавить 3 г мяты и 2 г дубовой стружки.

Всю эту растительность необходимо перемешать, затем залить водкой в количестве 250 мл. Нужно настаивать раствор 7 суток, после чего отжать его.

Далее берем литровую емкость, помещаем туда настой трав (35 мл), литр водки, 50 мл коньяка, 75 мл яблочного сока. Перемешиваем и настаиваем еще 21 день.

«Стрижамент» готов к употреблению.

Как правильно пить?

Производители позиционируют настойку как аперитив, то есть пить ее нужно до еды. Доза должна быть минимальной – столовая ложка в чай или кофе, иначе пропадет лечебный эффект.

Водка «Стрижамент»

Классическая водка, выпускаемая Ставропольским ЛВЗ, — крепкий напиток, прошедший тройную фильтрацию.

Отличительная особенность – в нее добавляют немного пищевой добавки «Глицерин» для смягчения и «Глицин» — для того, чтобы минимизировать последствия чрезмерно веселой вечеринки.

Виды и цена

Если есть желание отведать оригинальной кавказской водки, вы может выбрать один из следующих вариантов:

  • «Стрижамент» с серебром – на дне каждой бутылки лежит серебряная монетка, водка проходит многоступенчатую фильтрацию;
  • водка из коллекции «Стандарт» — проходит тройную очистку и длительное созревание;
  • водку из коллекции «Классик» — очищенную молоком, с добавлением экстракта трав и ягод.

По стоимости есть некоторый разброс, но настоящий «Стрижамент» не может стоить ниже 500 руб. Если вы видите в магазине более дешевую продукцию – это подделка.

Советуем почитать: Домашний рецепт настойки из черной смородины

фото 3

«Стрижамент» может скрасить любое застолье, если разлить его по маленьким рюмочкам и подать к нему закуску, а может и превратиться в неплохое лекарство, если употреблять его буквально по ложке.

В любом случае, это качественный, основанный на натуральном сырье продукт, который можно купить и для собственного пользования, и как хороший подарок.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Как сделать самогон и домашний алкоголь по рецептам
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Реклама
Не показывать!
Друг, не уходи!
Друг, не уходи!