Выпьем сливочного пива вместе с Гарри Поттером. Самые интересные рецепты своими руками

Каким должно быть настоящее пиво? Прохладным, жестковатым на вкус, с непременной горчинкой? Вовсе нет! Оказывается, пенное может и не отвечать некоторым из этих характеристик – в частности, ему не обязательно быть горькими холодным (смотрите: рецепты пива).

foto 1

Возьмем в качестве примера сливочное пиво, о котором мы услышали во время просмотра увлекательнейшего фильма о приключениях Гарри Поттера. Юные волшебники с удовольствием потягивают его, сидя в пабе «Три метлы».

Вот и еще один миф рушится: далеко не всегда этот напиток содержит алкоголь. Как, скажите, могли бы молодые маги поглощать упомянутый «коктейль», если бы он включал некую долю спирта – ведь они были еще почти детьми? Давайте испробуем пиво по рецептам сказочной страны, где жил маленький маг Гарри Поттер.

Варианты исполнения

Собственно, если говорить о рецептуре, то можно поделить пиво по его содержимому на 2 категории:

  • алкогольное;
  • безалкогольное.

Первая вовсе не была придумана Джоанной Роулинг. Еще английские короли династии Тюдоров (это XV-XVI вв.) позволяли себе время от времени побаловаться сливочным коктейлем на основе эля. Конечно, его готовили только для взрослых.

Второй вариант исполнения годится для детей любого возраста и для их родителей, а также бабушек и дедушек, которые не перестали любить сладкое, несмотря на то, что выросли.

Рецепт Тюдоров

foto 2Давайте попробуем напиток времен могущественных британских монархов Тюдоров. Нам понадобятся:

  • темное пиво (либо эль) – пол-литра;
  • один желток яйца;
  • песок сахарный (30 г);
  • сливочное масло (20 г).

Из специй наиболее подходящими для нашего напитка будут корень солодки (палочка либо чайная ложка), щепотка аниса или корицы.

Разогреваем эль с пряностями, но не кипятим. В случае доведения до кипения уйдет градус и мы получим просто бодрящий безалкогольный микс.

Смешиваем желток с сахаром и маслом. Эль процеживаем, добавляем нашу смесь. При этом нужно аккуратно вливать ее в эль, иначе получится яичный суп. Размешиваем в процессе вливания.

Немного остужаем. Все, можно пить. Довольно сытный напиток – к нему даже не требуется закуска!

Сливочное пиво для большой компании

Собираетесь встречать гостей? Тогда вам нужно будет запастись:

  • столовой ложкой коричневого сахара;
  • 0,5 ч.л. уксуса яблочного;
  • 50 мл сливок;
  • 100 г сливочного масла;
  • бутылкой газировки.

Сахар заливаем 30 мл воды. Затем. после размешивания, добавляем остальные ингредиенты, греем на слабом огне, продолжая помешивать смесь.

Снимаем с огня, вливаем ложку рома. Пьем следующим образом: стакан на 1/6 объема заливаем этой смесью, а далее разбавляем газировкой. Можно напоить немаленькую компанию друзей!

Пиво «Экспресс»

«Экспресс» мы будем готовить так: смешаем вместе темное пиво (пол-литровую бутылку), 0,5 л молока, 4 яйца и небольшую щепотку корицы. Да, еще потребуется 60 г сахара – лучше темного.

Разогреваем будущий напиток, пока он не начнет густеть. Вот и все.

foto 3

По-американски

Этот рецепт предполагает включение мороженого, а потому понравится сладкоежкам. Готовим состав из:

  • чайной ложки сахара;
  • чайной ложки мускатного ореха;
  • чайной ложки сливочного масла;
  • пары чайных ложек молотой корицы;
  • щепотки гвоздики.

Потом закладываем в блендер 500 г мороженого и нашу смесь. Из получившейся массы будут приготовлены шарики, которые нужно убрать в морозилку, пока они не замерзнут хорошенько.

Перед подачей на стол кладем каждый шарик в отдельный стакан и заливаем подогретым яблочным сидром.

Как приготовить с конфетами «Коровка»?

«Коровка» у многих ассоциируется со вкусом детства – это лакомство частенько появлялось на столах вместо заменивших его сегодня шоколадных конфет. Берем:

  • 6 «Коровок»;
  • 120 мл сливок;
  • сливочное масло – 50 г;
  • 150 мл яблочного сидра;
  • щепотку корицы.

Все, кроме сидра, подогреваем так, чтобы получился густой сироп. Сняв с огня, разливаем вкусно пахнущий сироп по бокалам и добавляем сидр. Можно пить!

foto 4

Рецепт для детей и взрослых

Сливочное пиво можно готовить практически по одному рецепту для взрослых и малышей. Только во «взрослом» варианте в конце появляется ингредиент, который в напиток детям добавлять нельзя.

Итак, для детского сливочного пива нужны:

  • литр молока;
  • 600 г мороженого;
  • карамельный соус 50 мл.

Соус готовим из 100 г сахара и 100 мл воды, выпаривая воду, пока не получится сироп. Затем к этому сиропу добавляем остальные составляющие плюс чуть-чуть соли, корицы и перца.

Когда такой молочный коктейль будет роздан детям, взрослые тоже получат свою часть – в нее будет добавлен ром (по вкусу).

Еще по теме: Пивные коктейли своими руками

«Пиво» по рецепту сотрудников Google

foto 5Известно, что в компании Google трудятся исключительно креативные люди. Однажды в свободную минутку они изобрели сливочное пиво, рецепт которого быстро разошелся по всему миру.

Алкоголя там нет – в рабочее время коллектив Google себе ничего лишнего не позволяет.

Для приготовления нужно растопить вместе 100 г конфет «Ирис» и столовую ложку сливочного масла.

Слегка остудив смесь, добавляем к ней:

  • 50 мл сливок;
  • немного тыквенного пюре;
  • по щепотке соли и молотого перца.

Все размешиваем. Потом открываем бутылку кока-колы, греем ее и выливаем (в количестве 0,5 л) в нашу смесь.

Готовый напиток можно пить в обед или в перерывах вместо чая.

Советуем почитать: Простые рецепты домашнего пива из хлеба

Видео — рецепты приготовления

Приготовление со сливками и конфетами:

Готовим с мороженым и корицей для новогоднего стола:

Простой рецепт сливочного пива из Гарри Поттера:

Наверняка кроме представленных выше рецептов сливочного пива существуют и другие. Они вам известны? Напишите нам – мы очень хотим попробовать разные версии любимого напитка волшебника Гарри Поттера и английских королей.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Реклама
Не показывать!
Друг, не уходи!
Друг, не уходи!